Новый год и Рождество, пожалуй, наиболее любимые во всем христианском мире праздники. Отмечать их принято в кругу семьи, среди самых близких и дорогих людей. Рождественская елка, праздничный стол — непременные атрибуты этих радостных дней.
В этой книге вы найдете рецепты традиционных блюд, которые готовят в разных странах на католическое и православное Рождество, а также на Новый год.

Блюда, приготовленные в горшочках, обладают особым вкусом и араматом.

Блюда из творога

Год выпуска: 2007
Издательство: ИД Вкусная жизнь
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы

Описание: Творог - один из универсальных продуктов. Его едят, сдобрив сахаром, медом или вареньем. Из него пекут пироги, торты, печенье. А еще из творога можно приготовить самые неожиданные блюда. И это вовсе не кулинарные эксперименты, а проверенные годами рецепты.
Рецепты номера:
1.Творожный рулет из китайской капусты
2.Рулеты из цуккини с творогом
3.Салат из креветок с творожными шариками
4.Салат из творога с гречкой
5.Творожное "рафаэлло"
6.Мясной пирог с творогом
7.Рулет со шпинатом и творогом
8.Творожные ньокки с грибным соусом
9.Творожная запеканка "три цвета"
10.Цыпленок, фаршированный творогом и орехами
11.Запеканка из творога с тыквой
12.Сырники с изюмом
13.Ватрушки с творогом
14.Сочник с творогом
15.Творожное печенье
16.Яблочный чизкейк с маком
17.Творожный торт с виноградом
18.Бананы с тыорожным кремом.

Блюда из рыбы и морепродуктов (три книги)

Год выпуска: 2006
Автор: Т. Воробьёва, Т. Гаврилова
Формат: DjVu
Издательство: Эксмо
Количество страниц: 32
Качество: хорошее

Описание:
Блюда из рыбы и морепродуктов — это всегда вкусно, полезно и изысканно. Как никакие другие, они отвечают требованиям и принципам здорового питания. В них содержится весь необходимый нам набор витаминов и микроэлементов, они отлично усваиваются и сравнительно легки в приготовлении. Рецепты данной книги помогут вам приготовить из рыбы и морепродуктов разнообразные блюда — от самых простых до экзотических, от повседневных до праздничных. Всем им будут присущи отменные вкусовые качества, аппетитный вид, их приготовление доставит вам истинное удовольствие, а регулярное потребление зарядит бодростью и здоровьем.

Самые вкусные блюда из яиц, творога, молока

Год выпуска: 2006
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Серия: повар и поваренок
ISBN: 5-699-17304-8
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 32

Описание: Молоко, творог, сметана, яйца входят в меню каждого человека. Это не только ценные пищевые продукты, но и лечебные средства, полезные при истощении, малокровии, болезнях печени. Очень вкусные вещи можно сделать из творога. Яйца являются полноценным дополнением к овощам, фруктам, макаронным изделиям. Молоко — это универсальный продукт, являющийся основной составляющей многих кулинарных рецептов. Даже незначительное добавление молока совершенно меняет вкус любого блюда. Из нашей книги вы узнаете, как с помощью этих нехитрых ингредиентов сделать обыкновенное блюдо экзотическим.

Необыкновенно полезные блюда из капусты

Год выпуска: 2006
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Серия: повар и поваренок
ISBN: 5-699-18735-9
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 32

Описание: Капуста составляет чуть ли не половину нашего рациона, да и как устоять перед таким разнообразием — белокочанная, краснокочанная, цветная, кольраби. А скажите, кто не любит отведать украинский борщок или наваристых щей, согревающих и очень вкусных, а в придачу домашние пирожки с капустой и яйцом. А какой нежный салатик можно приготовить, например, из молодой капустки, огурчиков, зеленого лука. Пальчики оближешь! Ну и всем капустным блюдам королева — квашеная капуста, чей запах и вкус вызывают аппетит, поднимают тонус и повышают иммунитет.

Блюда для пикника

Год выпуска: 2006
Язык: русский
Количество страниц: 66 страниц
Формат: DjVU

Описание:Закончилась трудовая неделя. Общение с природой замечательный отдых. Свежий воздух и физическая активность - первейшие условия для возбуждения аппетита. Эта книга поможет сделать ваше меню на пикнике по-настоящему вкусным.

Коллекция рецептов. Блюда из яиц

Год выпуска: 2007
Автор: Коллектив авторов
Издательство: ЗАО ИД Вкусная жизнь
Формат: DjVu
Качество: Отсканированные страницы

Описание:
Тот, кто думает, что из яиц можно приготовить только яичницу и омлет будут приятно удивлены, узнав, как много блюд получается из этого незамысловатого продукта...
Рецепты:
- яйца фаршированные
- горячая закуска из яиц
- яйца по-турецки
- яичный рулет с копченой сельдью
- кани дзосуй, японский суп с крабами и яйцами
- глазунья на картофеле рости
- фриттата с сыром и сладким перцем
- фриттата с зеленым горошком, ветчиной и луком
- макароны по-флорентийски с яйцом
- яйца в горшочках с луком-пореем
- яйца по-шотландски
- яйца, запеченные в соусе из шампиньонов
- яйца в карри
- лотарингский пирог
- торт с яичным кремом и виноградом
- яичный флан
- бразильский яичный десерт
Приятного аппетита!

Необычные блюда из картофеля

Год выпуска: 2002
Автор: Коллектив авторов
Издательство: Эксмо
Серия: повар и поваренок
ISBN: 978-5-699-13946-0
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 32

Описание: Сегодня картофель присутствует на каждом столе, являясь исходным компонентом многих блюд. О высоких пищевых качествах и кулинарных достоинствах этого корнеплода знают многие. Картофель хорошо сочетается с другими продуктами, создавая многообразие вкусов. В данной книге представлены универсальные рецепты блюд, которые внесут разнообразие в праздничный и повседневный стол, а незаменимые советы Повара и Поваренка помогут сделать их приготовление быстрым и легким.

Блюда из птицы

Год выпуска: 2007
Автор: Т. Воробьёва, Т. Гаврилова
Издательство: Эксмо
Серия: повар и поваренок
ISBN: 5-699-12731-3
Формат: PDF
Качество: Отсканированные страницы
Количество страниц: 32

Описание: Блюда из птицы популярны во всем мире, ведь они недороги, вкусны, легко и быстро готовятся. К тому же мясо птицы нежирное, а значит, менее калорийное, поэтому его широко используют в диетическом питании. В этой книге собрана коллекция лучших рецептов разнообразных блюд из птицы, многие из которых снабжены пошаговыми иллюстрациями приготовления. Здесь же вы найдете множество полезных советов, которые помогут вам правильно и вкусно готовить блюда из птицы. Блюда, приготовленные по нашим рецептам, порадуют и удивят вас многообразием вкусовых оттенков, отменным качеством и простотой их приготовления. Они послужат своеобразной палочкой-выручалочкой и в будни, и в праздники.